코다리조림맛집 : 황제명태본가
안녕하세요, 먹는데 진심인 요리남 이좐입니다. 오늘은 학교 급식으로 나오면 별로 안 좋아했는데 여기 식당가서 먹어보고 생각이 바뀐 코다리조림 맛집을 추천해드리고자합니다. 식당 위치 : 세종 시청대로 35 시드니힐 3층(대평동 565-2) 예전엔 2층에 있었는데 2023년 8월 현재 3층으로 이전하였습니다.식당은 역시 사람들이 많이와서 먹어주면 맛집 1단계 통과죠! 거기다 웨이팅까지 있다면 거긴 80%이상 맛집입니다. 1. 명태, 황태, 먹태, 코다리 뭐가 다른거지?명태는 지역이나 가공 방법에 따라 이름이 정말 다양합니다. 황태, 먹태, 코다리는 물론이고 생태, 북어, 동태, 노가리, 짝태 등등 정말 많은 이름을 가진 생선인데요. 명태의 이름의 유래를 먼저 알아볼까요? 조선말기에 명천이라는 동네에 태씨라는..
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