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수육에 알배추랑 먹으면 좋을 매콤 청양고추 쌈장 만드는 방법 안녕하세요, 먹는데 진심인 요리남 이좐입니다.오늘은 수육을 해먹을 건데요.고기가 익는 동안 알배추랑 먹을 매콤한 청양고추 쌈장을 만들어 봤어요.양파에 싸먹어도 수육 맛있는거 아시죠~~자! 거두절미하고 수육용 청양 쌈장 레시피 들어갑니다.1. 재료 된장 1큰술, 고추장 2큰술, 청양고추 2개, 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 1/2큰술, 참기름 1큰술, 올리고당 또는 꿀 1/2큰술, 물엿 1/2큰술, 깨소금 1큰술, 다진 양파 2큰술, 물 1큰술, 치킨스톡 1 티스푼2. 만드는 방법1) 청양고추 2개를 잘게 다져줘요. 씨까지 넣으면 매콤한 맛이 더 강해져요.2) 양파도 잘게 다져서 준비해요.3) 볼에 된장, 고추장, 다진 마늘, 고춧가루, 올리고당, 물엿을 넣고 섞어요.4) 다진 청양고추와 양파를 넣어 골고루.. 더보기
버벅이던 Lenovo IdeaPad 320-15ISK 램 8GB 증설로 사무용 노트북 되다! 안녕하세요, 먹는데 진심인 요리남 이좐입니다.오늘은 오래된(2017년산) 노트북 램추가로 심폐소생술한 이야기를 들려드릴까 합니다.인터넷 웹 키면 버벅여서 바로 못하고 한참 뒤에 할 수 있는데 이마저도 다른 키 누르면 또 버벅이는 노트북이었습니다.그래서 중고 노트북을 하나 새로 살까 고민중이었죠.그런데 램 추가하면 성능이 좋아질 수 있다는 걸 알게되고 추진해 봤는네 신세계가 펼쳐졌습니다.자세한 이야기를 시작합니다.레노버 공식 사양을 확인해보니 이 모델은 4GB가 메인보드에 납땜되어 있고, DDR4 SO-DIMM 슬롯이 1개 있으며, 공식 PSREF에는 총 12GB(4GB 온보드 + 8GB SO-DIMM), DDR4-2133 구성이 명시되어 있더라구요.그래서 목표는 8GB DDR4 SO-DIMM 5만원짜리 .. 더보기
손질이 전부인 버터전복요리 안녕하세요, 먹는데 진심인 요리남 이좐입니다.버터전복구이는 손질만 제대로 하면 거의 실패가 없는 요리입니다.1. 재료전복 9마리(한마리당 87g 내외)버터 20g다진 마늘 1큰술간장 1큰술맛술 1큰술올리고당 또는 설탕 1큰술식용유 약간선택: 청양고추, 쪽파, 파슬리2. 만드는 방법1) 전복 손질① 껍데기부터 씻기전복을 흐르는 물에 놓고 칫솔이나 작은 솔로 껍데기와 가장자리를 박박 문질러 주세요.특히 껍데기 가장자리와 전복 살 사이에 이물질이 많습니다.② 전복을 껍데기에서 떼기숟가락을 준비합니다.전복의 얇고 평평한 쪽이 아니라 껍데기와 살 사이로 숟가락을 밀어 넣고 긁어주세요.전복의 좁은 쪽에서 넓은 쪽으로 밀면 비교적 잘 떨어집니다.너무 힘으로 찌르면 전복 내장이 터질 수 있으니 천천히 밀어주세요.살이 .. 더보기
맛있는 양식집 다이너 안녕하세요. 먹는데 진심인 요리남 이좐입니다.오랜만에 양식을 먹으러 가족들과 함께 맛집을 다녀왔습니다. 다이너라는 세종시 고운동에 위치한 양식집입니다. 2026년 5월에 보람동에 분점을 냈더라구요.1. 맛집 주소와 주차와 가는 방법다이너 주소: 세종특별자치시 마음안1로 137 2층 DNER주차와 가는 방법: 지하주차장이 있고 주차할인 등록 가능합니다. 상가주차장 초입에 주차하면 1층 올라가서 좌측으로 조금 걸어가서 남성컷을 찾고 2층으로 올라가야 합니다.아니면 더 깊숙이 들어가서 차를 대면 다이너로 바로가는 엘레베이터를 탈 수 있습니다.2. 주문한 음식과 맛평가주문한 음식: 비스큐 로제 파스타, 옥수수 새우 피자, 블루레몬에이드, 모히또, 콜라, 봉골레 빼세 파스타, 갈릭소스, 바게트 두번 추가, 고구마.. 더보기
노은동 원조 진미오겹살, 숄더랙 안녕하세요, 먹는데 진심인 요리남 이좐입니다.오늘은 대전 유성의 돼지고기 맛집을 추천해 드리러 왔어요.1. 가게 이름과 주소 이름: 노은동 원조 진미오겹살주소: 유성구 지족동 902-2 지상 1층주차: 건물 내 지하주차장2. 추천메뉴숄더랙입니다.영롱한 빛깔과 지방과 살코기의 조화가 보이십니까이건 한정메뉴로 재고 소진 시 먹기 어려운 부위입니다.그래서 저는 두번 먹었습니다.고기도 고긴데 볶은김치를 올린 밥에 고기까지 얹으면맛없없 조합이죠.계란찜은 고봉 계란찜입니다. 깨알 검은깨 토핑까지!맛있게 먹고 후식으로 비빔칼국수 먹었습니다.3. 후식 추천후식으론 코코넛 커피 추천합니다.가게이름은 코삼이커피입니다. 고깃집에서 그리 멀지 않은 곳에 있고 작은 가게에 테이크 아웃만 가능하지만가성비 좋고 코코넛 커피 여지껏.. 더보기
세종 생각보다 맛집 추천: 타논55 안녕하세요, 먹는데 진심인 요리남 이좐입니다.오늘은 맛집 추천 글입니다.체인점이 많지만 맛집은 왠지 적은 세종에서 맛있는거 잘 먹고 지내기 위해선 친밀한 사람이 추천해 주는 식당 그리고 나의 감이 중요합니다.그럼 오늘의 맛집은 태국 음식점인데요.인테리어도 멋집니다.태국은 안가봤지만 왠지 태국적인 느낌!1. 맛집 주소와 주차방법타논55 주소(세종 도움1로 7 1층 109호, 110호)이고요.주차는 지하 주차장 들어오셔서 좌회전 하셔서 엘베 근처에 주차하시면 됩니다. 나갈 때 사장님께 말하면 주차시간 처리해 주십니다.2. 시킨 메뉴태국식 감자탕 쌀국수, 태국식 커리 곱창 쌀국수, 새우팟타이입니다.시키고 싶은 메뉴는 태국식 감자탕 쌀국수 대신 무텃커리라는 항정살 튀김인데요. 모닝글로리랑 세트메뉴가 있어서 시키.. 더보기
인스파이어 리조트 오션타워 숙박 후기 안녕하세요, 먹는데 진심인 요리남 이좐입니다.요번 여름휴가로 호캉스를 다녀왔는데요.목적지는 바로~~~~영종도에 위치한 디지털사이니지가 유명한 인스파이어 호텔입니다.1. 위치 및 주차정보인스파이어 엔터테인먼트 리조트 위치 : 인천 중구 공항문화로 127주차정보 : 포레스트타워, 썬타워, 오션타워 건물이 따로 있으니 숙박하시는 곳 근처 주차장에 대시는 걸 추천숙박객 1대 무료주차 가능하고 객실 내 태블릿으로 차량 등록하면 명일 16시까지 무료주차 가능합니다.2. 인스파이어 호텔 즐길거리다양한 즐길거리가 있어 행복한 인스파이어 호텔입니다.단연 최고는 어마어마한 규모의 오로라쇼죠~^^매 정시에서 3분가량은 코즈믹 오디세이가 상영되고 그 외에는 동물의 왕국이 해 질 녘과 낮으로 반복 상영됩니다.그리고 오락실입니다.. 더보기
누룽지삼계탕 맛집 추천 안녕하세요, 먹는데 진심인 요리남 이좐입니다.오늘은 초복, 중복, 말복 때 먹으면 좋은 누룽지삼계탕 맛집을 추천해 보려고 합니다.1. 가게된 경위저희집 금요일 저녁은 외식입니다. 그래서 아내는 들깨수제비 아이는 누룽지삼계탕 저는 치킨 이렇게 정하고 공정하게 가위바위보를 했습니다.아내가 이겼지만 아이가 먹고 싶어하는 누룽지 삼계탕으로 고고! 보통 배달시켜먹던 곳인데 홀도 있다길래 출발~~2. 시킨 메뉴저희집은 대식가 3인 가족이라 메뉴가 최소 3개는 되어야 좀 먹은것 같더라구요. 그래서 누룽지 백숙과 누룽지 능이 백숙 그리고 고기만두를 시켰습니다. 누룽지 백숙을 두개 시키려 했으나 넘 많을 것 같다는 사장님의 만류에 고기만두로 대체! 이것은 옳은 결정이었습니다. 잠시 기다리자 기본 반찬이 세팅됩니다.자세히.. 더보기

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