알면 쉽고 모르면 어려운 계란찜만들기

안녕하세요, 먹는데 진심인 요리남 이좐입니다.

오늘은 간단하지만 따스하고 밥반찬으로도 제격인

계란찜 만드는 방법을 가져왔습니다.

1. 만들게 된 계기

아이가 고깃집에서 계란찜을 먹으며

이거 맛있다고 아침에도 먹고 싶다고 해서

각종 블로그와 따뜻한여사님의 전자렌지 레시피 책을

찾아보며 연구하였습니다.

2. 레시피

순두부계란찜

1) 계란 4알을 전자렌지 용기에 넣고 섞어줍니다.

2) 정수기 물을 200ml(보통 맥주 작은컵)을 넣고 섞어줍니다.

3) 참치액젓을 한스푼 넣어주고 섞어줍니다.

4) 가운데 순두부 덩어리를 넣어주고 전자렌지에 9분간 돌려줍니다.

5) 맛있게 먹습니다.

계란찜 만들기

1) 계란을 네알 풀어줍니다.

2) 물을 200ml 부어 섞어줍니다.

3) 전자렌지를 9분간 돌려줍니다.

4) 맛있게 먹습니다.

3. 먹고난 후기

둘다 아이가 잘 먹었는데 예상외로 순두부가 들어간게 더 인기가 많았습니다. 이유를 물어보니 순두부를 좋아하기도 하고 모양이 마치 모짜렐라치즈같아서 더 맛있게 느껴졌다고 하더라구요.

이상, 먹는데 진심인 요리남 이좐이었습니다.