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요리 레시피

간단하게 이십분만에 만드는 “진미채볶음 레시피” 안녕하세요, 먹는데 진심인 요리남 이좐입니다.오늘은 밑반찬으로 인기가 많은 진미채볶음 레시피를 가지고 돌아왔어요. 갓지은 흰쌀밥에 진미채 몇젓가락이면 입맛도는건 시간문제 아입니까~🕰️1. 준비물 진미채 200g, 비법양념(다진마늘 1 밥숟가락, 고운고춧가루 1/2 밥숟가락, 고추장 1 밥숟가락, 물엿 1 밥숟가락, 올리고당 전체적으로 두바퀴, 참기름 전체적으로 한바퀴, 간장 쪼르륵, 설탕 1 밥숟가락, 물 5 밥숟가락), 마요네즈 전체적으로 세바퀴, 통깨 조금 2. 레시피 1) 큰 보울에 진미채를 쏟아 넣고 마요네즈를 세바퀴 돌려 뿌려줍니다. 2) 잘 섞어주고 오분간 그냥 둡니다. 3) 비법양념을 후라이팬에 모두 넣고 약불에 끓여줍니다. 4) 아래 사진과 같이 바글바글 끓어오르면 마요네즈 코팅된 진미채를.. 더보기
스팸계란말이 안녕하세요, 먹는데 진심인 요리남 이좐입니다.오늘은 요리 레시피를 가지고 왔습니다. 1. 서론 우선 우리는 이름에서 앞과 뒤가 모두 명사인 복합명사의 숨겨진 의미에 대해 이해하고 요리를 해야합니다. 한일전, 스팸마요, 초코라떼... 앞에 중요한걸 먼저 적고 그게 많이 들어가야 더 맛있죠!!!😽 그래서 말입니다. 스팸계란말이는 스팸이 많이 들어가야 맛있다는 말이죠~^^ 2. 레시피 방법은 매우 간단하고 재료도 적습니다. 재료 : 스팸, 계란, 맛소금, 후추가루, 식용유, 간장 방법 : 1. 계란을 7알 꺼내서 보울에 담고 풀어서 고른 노란색이 되도록 만들고 맛소금 두꼬집, 후추가루를 두번 톡톡 뿌립니다. 그리고 또 휘저어줍니다. 2. 스팸을 매우작은 큐브모양으로 작게 조사줍니다. 3. 식용유를 후라이팬에 .. 더보기
비엔나 모짜렐라 토마토 파스타 안녕하세요, 먹는데 진심인 요리남 이좐입니다. 오늘은 간단한데 맛 좋은 레시피를 가지고 왔어요. 1. 만들게 된 계기 저는 보통 파스타 하면 다진돼지고기 넣는데요. 다진돼지고기 사러 정육점 가긴 귀찮았습니다. 그러던 찰나 냉장고에 비엔나소세지가 있는걸 발견했죠. 그래서 비엔나를 써볼까 생각했습니다. 결론부터 말씀드리면, 집에 다진돼지고기 없을 때 비엔나 소세지로 대체 가능합니다. 2. 요리법재료는 토마토소스, 양파 한알, 소금, 비엔나 쏘세지 한봉(20~30알 내외), 파스타면, 식용유, 모짜렐라치즈 한봉입니다. 조리방법은 아래와 같습니다. 1) 파스타 면을 삶는다. 생각보다 오래오래 2) 비엔나 소세지 반절부분에 십자가 칼집을 낸다. 3) 웍에 양파 썬것과 칼집낸 비엔나 소세지를 볶는다. 4) 3)이 .. 더보기
송고버섯 전 만들기 안녕하세요, 먹는데 진심인 요리남 이좐입니다. 오늘은 간단한 요리레시피를 가지고 왔습니다. 이름하야 송고버섯전! 1. 송고버섯이란? 송고버섯은 베타글루칸이 많은 표고버섯 중 특품인 백표고를 개량하여 만든 버섯으로 지붕은 표고버섯이고 기둥은 송이버섯인 하이브리드 버섯입니다. 고기맛이 난다하여 고기버섯이라고도 합니다. 여기서 베타글루칸은 항암효과가 있어 암환자나 예방자에게 도움이 됩니다. 그리고 버섯은 단백질이 많고 소화가 잘되어서 육고기를 못드시는 분들에게도 인기만점이죠!2. 송고버섯전레시피ㅁ 준비물 버섯 3개, 계란 2알, 맛소금 반 티스푼, 비닐봉지ㅁ 요리법 1) 버섯을 먹기 좋게 지붕은 칼로 썰고 기둥은 손으로 찢는다. 2) 계란 두알을 깨서 비닐봉지에 넣고 맛소금 반티스푼을 넣고 섞는다. 3) 계란.. 더보기
꽃게탕 레시피 안녕하세요, 먹는데 진심인 요리남 이좐입니다. 꽃게탕 해먹었는데 너무 맛있어서 레시피 올려요. 다음에 이렇게 또 해먹으려고요. 사진은 나중에 또 해먹으면 올릴게요. 넘 맛있어서 사진도 못찍고 먹었어요. 1. 재료 재료는 일단 꽃게 네마리, 무 남자주먹만큼, 쑥갓 한단, 다진마늘 한스푼, 된장 산처럼 두스푼, 한알 육수 3알(멸치국물맛), 고춧가루 한스푼, 파 두줄기, 생수 1리터, 참치액젓 두스푼 2. 조리법 0) 꽃게를 깨끗히 씻고, 배에 가위를 넣어 등딱지와 몸체를 분리하고 아가미를 가위로 잘라 제거해주고 몸통은 반땡을 하고 뼈같은 먹기 힘든 부분은 잘라줍니다. 1) 그리고나서 물을 1리터 끓입니다. 그러는 와중에 무 한도막을 얅게 썰어서 먹기 좋게 네등분하여 여러조각 남자 주먹만큼 준비합니다. 2).. 더보기
스팸계란밥 레시피 1. 개요 제목에서 나오는대로 아주 직관적인 레시피입니다. 안녕하세요, 먹는데 진심인 요리남 이좐입니다. 오늘은 간단한데 맛있는 일품요리를 공유해 보려 합니다. 2. 준비물과 요리법 일단 준비물 : 흰쌀밥, 스팸, 계란, 통깨, 간장, 식용유 간단 레시피 1. 밥을 해서 밥그릇에 먹고 싶은 만큼 담는다. 2. 스팸을 까서 식용유를 뿌리고 후라이팬에 굽습니다. 3. 밥위에 스팸을 세장 올립니다. 4. 계란을 바닥과 흰자만 익혀서 노른자는 생으로 만듭니다. 5. 3번 위에 계란을 예쁘게 올리고 통깨를 솔솔 뿌리고 기호에 따라 간장을 뿌려 먹습니다. 3. 맛있게 먹는 방법 간장 쪼르륵 넣어서 비벼 먹으면 아주 맛있어요. 빵 발라먹는 버터 한팩 있으면 풍미가 더욱 살아납니다. 이상, 먹는데 진심인 요리남 이좐이.. 더보기
스팸무스비맛 삼합 간단 레시피 안녕하세요, 먹는데 진심인 요리남 이좐입니다. 1. 계기 스팸무스비라고 스팸이랑 계란 넣고 밥 넣고 김으로 네모지게 만든 김밥을 하와이에서 먹어본 경험이 있습니다. 참 맛있다라고 생각했거든요. 짠햄이 들어갔는데 맛이 없을리가 없긴 하죠! 그래서 점심에 아이랑 식사하게 되었는데 뭐먹지? 고민하다가 문득 떠올라서 계란없이 간단히 만들었는데 꽤 맛있습니다. 정식으로 만들 필요 없이 맛만 내자는 속셈으로! 2. 레시피 1) 햄을 먹기 좋게 잘라 해바라기유를 조금 휘리릭 뿌려주고 햄을 구워줍니다. 2) 밥을 포슬포슬하게 갓지어줍니다, 품종이 좋은 쌀로 지어야 더욱 맛있습니다. 3) 큰 조미김을 먹기 좋게 잘라줍니다. 4) 아님 도시락 김도 좋아요, 김 위에 잘 구운 스팸한조각 올리고 옆에 밥을 적당히 올려줍니다... 더보기
스팸 아코디언 안녕하세요, 먹는데 진심인 요리남 이좐입니다. 오늘은 스팸아코디언 요리법을 가져왔습니다. 재료 및 도구는 스팸류의 햄, 치즈 / 에어프라이어, 종이호일입니다. 재료가 두개뿐이라 간단하죠! 방법은 스팸류의 햄에 잘게 잘게 칼집을 내줍니다. 그리고 그 사이에 모짜렐라 치즈 조각을 넣습니다. 에어프라이어에 종이호일을 깔고 모짜렐라가 박힌 햄을 넣고 200도씨 7분 돌립니다. 그럼 요리 끝! 더 맛있게 먹으려면 소스를 만듭니다. 소스는 마요네즈 쭈욱 짜고 거기에 설탕 한스푼, 후추 톡톡 그리고 파슬리가루 솔솔뿌려주면 됩니다. 그리고 마구 섞어준 뒤 위에 완성된 스팸아코디언을 가위로 먹기 좋게 잘라서 포크로 찍어 소스를 묻혀 맛있게 흰쌀밥이랑 먹으면 됩니다. 이상 먹는데 진심인 요리남 이좐이었습니다. 더보기

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